Étiquette : vins de bourgogne

Cité de la Gastronomie : Hilton et Ferrandi s’installent à Dijon

Cité de la Gastronomie François Hollande © Mairie de Dijon

Ce mardi 21 mars 2017, François Rebsamen a présenté aux dijonnais les grands acteurs de la Cité de la Gastronomie, en présence de François Hollande. Quelques jours seulement après le vote par la commission nationale d’aménagement cinématographique pour la création de deux cinémas au cœur de la Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin,… Lire la suite »

Bourgogne : une récolte 2016 en baisse pour un bon cru

Vigne vins Bourgogne Teranima

Lundi 13 mars 2017, la confédération des appellations et vignerons de Bourgogne a présenté les chiffres définitifs et détaillés de la récolte 2016. Sans surprise, la récolte 2016 a été très mauvaise en Bourgogne, du point de vue quantitatif. D’après la confédération des appellations et vignerons de Bourgogne (CAVB), la Bourgogne a produit cette année… Lire la suite »

Flavescence Dorée : les traitements diminuent en Bourgogne

Flavescence Dorée

Le bilan de la campagne 2016 de lutte et de prévention contre la Flavescence Dorée en Bourgogne est positif. L’usage des traitements continue à diminuer. Selon un récent communiqué de presse du Bureau interprofessionnel des Vins de Bourgogne, la Flavescence Dorée serait à peu près circonscrite en Bourgogne, entraînant une forte diminution de l’usage des… Lire la suite »

Concours général agricole 2017 : 62 vins de Côte-d’Or primés au Salon de l’Agriculture

Concours général agricole 2017 Salon de lagriculture

Chaque année au Salon de l’Agriculture à Paris, les vins de Bourgogne participent au concours général agricole. Palmarès des 62 vins de Côte-d’Or primés. Ce dimanche 26 février 2017, se sont déroulées les finales du concours général agricole au Salon de l’agriculture. Un concours créé en 1870 et propriété du Ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et… Lire la suite »

Vins de Chablis, un millésime 2016 au-delà des espérances

Vins de Chablis © BIVB A. Ibanez

Si le millésime 2016 est un miraculé côté Bourgognes, les vins de Chablis enregistrent un volume au-delà des estimations et une qualité bien présente. 2016 aura été une année difficile pour les métiers de la terre. Alors que les vins de Bourgogne annonçaient finalement un millésime 2016 à la hauteur des espérances, à Chablis le… Lire la suite »

Salon de l’agriculture : la France des vins à la rencontre des visiteurs

Salon de l'agriculture

La 54e édition du Salon de l’agriculture aura lieu cette année du 25 février au 5 mars à Paris Expo, Porte de Versailles. Devenu le rendez-vous annuel des acteurs des différentes filières de l’agroalimentaire, le Salon international de l’agriculture débutera samedi 25 février à Paris Expo, Porte de Versailles. Fréquentée l’an dernier par plus de… Lire la suite »

VinoVision : Les vins septentrionaux ont organisé leur premier salon

VinoVision 2017 © Vinovision

Du 12 au 14 février 2017 a eu lieu le premier salon international des vins septentrionaux, à Paris, VinoVision. Retour sur cette première édition. Pour la première fois, les vins français des vignoble septentrionaux ont eu leur salon à Paris. Du 12 au 14 février, s’est déroulé le premier salon international des vins septentrionaux VinoVision…. Lire la suite »

Saint-Véran renforce sa présence sur le web

Saint-Véran Site

L’Union des Producteurs du Cru Saint-Véran a souhaité renforcer sa présence sur le web. Un nouvel outil de communication dynamique pour les producteurs. Regroupant l’ensemble des viticulteurs de l’appellation, l’Union des Producteurs du Cru Saint-Véran a souhaité renforcé sa présence sur le web en repensant totalement son site internet. Plus interactif et plus dynamique pour… Lire la suite »

Saint-Vincent 2017 : Rendez-vous sur les terres de Mercurey

Saint-Vincent 2017

Evénement incontournable en Bourgogne, la Saint-Vincent 2017 aura lieu les samedi 28 et dimanche 29 janvier sur les terres de Mercurey, en Saône-et-Loire. Appellation d’origine contrôlée depuis 1923, Mercurey s’étend aujourd’hui sur 650 hectares entre Mercurey et Saint-Martin-sous-Montaigu. Avec ses quelques 3,75 millions de bouteilles produites chaque millésime, Mercurey est la plus étendue des appellations… Lire la suite »

Vins de Chablis : qui sont les nouveaux ambassadeurs ?

Vins de Chablis

Samedi 14 janvier avait lieu le 31e Concours des Vins de Chablis. Sous la présidence d’Emmanuel Delmas, 80 dégustateurs ont goûté quelques 334 échantillons. Pour sa 31e édition, le Concours des Vins de Chablis était présidé, ce samedi 14 janvier, par le sommelier et blogueur Emmanuel Delmas. Passionné aux goûts éclectiques, Emmanuel Delmas n’a d’ailleurs pour… Lire la suite »