Étiquette : vigne

ViniTIC, la startup chalonnaise au service des vignerons

ViniTIC

Jeune startup chalonnaise, ViniTIC souhaite accompagner les vignerons dans leur transition vers le numérique via sa plateforme de communication web. Créé en 2016, ViniTIC est un projet mené par deux jeunes entrepreneurs, Cyril Bataille et Mikael Bernard. Hébergée à Nicéphore Cité, la pépinière d’entreprises chalonnaise, cette jeune startup a pour objectif d’accompagner les vignerons dans… Lire la suite »

La Rhénanie-Palatinat et ses vins à l’honneur à la Foire de Dijon

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Pour sa 86e édition, la Foire Internationale et Gastronomique de Dijon a mis à l’honneur le land de Rhénanie-Palatinat et ses vins, en invitant l’Allemagne. Evénement phare de l’automne en Bourgogne Franche-Comté, la Foire Internationale et Gastronomique de Dijon a lieue au Parc des Exposition du 1er au 13 novembre. Pour sa 86e édition, près… Lire la suite »

Le bourguignon Fred Bernard voyage au pays du Comté

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Après Chroniques de la Vigne, le bourguignon Fred Bernard continu de faire voyager ses lecteurs avec un nouvel ouvrage sur le pays du Comté. Si la Bourgogne et la Franche-Comté sont maintenant liées territorialement, ces deux régions le sont depuis un moment dans nos assiettes. Fred Bernard s’en amuse d’ailleurs en confiant « je n’ai jamais… Lire la suite »

Vigne et Vin au cœur de l’innovation

vigne et vin

Vigne et vin seront au cœur du débat vendredi 30 septembre, de 15h30 à 16h45, à la Maison des Sciences de l’Homme, sur le campus dijonnais de l’université de Bourgogne. À l’occasion du mois de l’innovation, la Maison des Sciences de l’Homme, en collaboration avec le CNRS et l’université de Bourgogne, organise une table-ronde autour… Lire la suite »

Livres en Vignes, au cœur du vignoble bourguignon

Livres en Vignes visuel

Pour la neuvième année, le salon du livre « Livres en Vignes » se déroulera les 24 et 25 septembre au Château du Clos de Vougeot.  Présidée par Jean-Marie Rouart, de l’Académie française, cette neuvième édition sera l’occasion, pour les visiteurs, de rencontrer leurs auteurs préférés dans un cadre idyllique au Château du Clos de Vougeot, au cœur du… Lire la suite »

Les climats de Bourgogne fêtent leur premier anniversaire

A l’occasion du 1er anniversaire de l’inscription des Climats du vignoble de Bourgogne au Patrimoine mondiale de l’Unesco, l’association des climats de Bourgogne organise le mois des climats du 10 juin au 10 juillet. Plus de 60 manifestations sont à découvrir sur le territoire : expositions, promenades dans les vignes, conférences, visites guidées, dégustations, etc. En… Lire la suite »

Le vignoble bourguignon affaibli par de fortes gelées

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Ces derniers jours, les vignerons ne sont pas très sereins pour la récolte 2016. Suite à la gelée de la semaine dernière qui a touché près d’un tiers du vignoble bourguignon, le Bureau interprofessionnel des vins de bourgogne (BIVB) cherche des solutions. C’est dans la nuit du 26 au 27 avril dernier que le phénomène s’est… Lire la suite »

Le nouveau monde viticole – Editorial

le nouveau monde viticole - edito françois andré Allaert

Réputé dans le monde entier le vignoble Bourguignon n’est plus à présenter. Forte de 250 km de vignes et 84 Appellations d’origine contrôlées (AOC), la Bourgogne voit aujourd’hui son patrimoine viticole se transformer. Classés en juillet 2015 au patrimoine mondial de l’UNESCO, les climats de Bourgogne intéressent de plus en plus les étrangers, qui s’arrachent… Lire la suite »

Comment lutter contre la flavescence dorée ?

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La vigne comme toute culture peut être attaquée par de nombreux parasites, plus ou moins nocifs. Pour lutter contre ces maladies les vignerons sont souvent dans l’obligation de traiter chimiquement leurs parcelles. Bien que de nombreux produits aient été retirés du marché au cours des 20 dernières années, car ne répondant plus aux normes toxicologiques,… Lire la suite »

Vignerons : portrait de la nouvelle génération

david-moreau- la nouvelle génération

La nouvelle génération prend doucement la relève, dans la profession. Avec elle, de nouvelles méthodes de travail se développent Soucieux de leur impact sur l’environnement les jeunes vignerons font évoluer le métier. Rencontre avec l’un d’entre eux : David Moreau qui a repris le domaine familial. Il nous explique sa vision du travail de vigneron.