Étiquette : société

Saint-Patrick et autres festivités …

Saint-Patrick

En famille ou entre amis, à l’apéro ou devant un match, il y a plus d’une occasion d’ouvrir une bière. Comme pour la Saint-Patrick ou les Houblonnades. Chaque année, au mois de mars, tout le monde fête Patrick, le saint patron des irlandais, dans les quatre coins du Monde. Et Dijon n’y écope pas. Loin… Lire la suite »

Ordre du Mérite Agricole : Une bourguignonne décorée au Salon de l’Agriculture

Ordre du Mérite Agricole Ferme Fruirouge

C’est sur le Salon de l’Agriculture que Isabelle Olivier, de la Ferme Fruirouge, a été décorée de l’ordre du mérite agricole par Marie-Guite Dufay. Depuis 1995, la famille Olivier produit des petits fruits au sein de la Ferme Fruirouge, dans le Hameau de Concœur, dans les Hautes-Côtes de Nuits-Saint-Georges. Un savoir transmis de génération en génération… Lire la suite »

La filière fromagère, les intolérances au lactose et les nouvelles habitudes alimentaires

la filière fromagère, les intolérances au lactose et les nouvelles habitudes alimentaires

Comment évolue la filière fromagère face aux nouvelles habitudes alimentaires ? Eléments de réponses avec Philippe Delin et Aurélia Jourdan Garcia. La filière fromagère en Bourgogne Franche-Comté occupe une place prépondérante dans le secteur de l’agroalimentaire, et notre région connaît de très grandes appellations. Le Morbier et le Comté, premier fromage AOP de France, mais… Lire la suite »

Salon de l’agriculture : la France des vins à la rencontre des visiteurs

Salon de l'agriculture

La 54e édition du Salon de l’agriculture aura lieu cette année du 25 février au 5 mars à Paris Expo, Porte de Versailles. Devenu le rendez-vous annuel des acteurs des différentes filières de l’agroalimentaire, le Salon international de l’agriculture débutera samedi 25 février à Paris Expo, Porte de Versailles. Fréquentée l’an dernier par plus de… Lire la suite »

Bio c’ Bon ouvre son nouveau restaurant bio à Dijon

C du jardin Dijon © Bio C Bon

Installée à Dijon depuis le 15 septembre 2016, l’enseigne Bio c’ Bon ouvre son premier restaurant bio, C’ du Jardin, rue de la Liberté. Le 15 septembre dernier ouvrait une nouvelle enseigne sur Dijon, Bio c’ Bon. C’est dans les locaux que la Librairie Lib’ de l’U a occupés pendant cinquante ans, que le supermarché bio… Lire la suite »

Xavier Beulin, président de la FNSEA et « pilier du mouvement syndical agricole »

Xavier Beulin FNSEA © Kenzo Tribouillard AFP

  Xavier Beulin, président de la FNSEA, est décédé dimanche 19 février. Parmi les nombreux hommages, les Bourguignons ont tenu à exprimer leur tristesse. Les hommages se sont multipliés ce dimanche à l’annonce du « décès brutal » de Xavier Beulin. Alors âgé de 58 ans, l’homme était à la tête du premier syndicat agricole français depuis… Lire la suite »

MuséoParc Alésia : Claude Grapin vous dit tout sur les fouilles qui ont fait renaître Alésia

MuséoParc Alésia vue aérienne D. Fouilloux

En 2017, le MuséoParc Alésia fête ses cinq ans ! L’occasion entre autre de mettre en avant les dernières fouilles archéologiques réalisées sur le site. Vendredi 17 février, le conservateur Claude Grapin, en charge des collections d’Alésia, donnera la première des trois conférences qui mettront en avant les dernières fouilles archéologiques entreprises depuis quelques année…. Lire la suite »

Saint-Valentin : Fête commerciale ou romantique ?

Saint-Valentin 2017

Fête des amoureux, la Saint-Valentin fait aussi le bonheur des commerçants. Bijoux, parfums, fleurs, … Tous enregistrent un pic de vente le 14 février. Après le Jour de l’an, la Saint-Valentin est le premier pic de l’année en termes de fréquentation pour les restaurants, avec un taux de remplissage entre 80 et 100 %. LaFourchette,… Lire la suite »

Grand Dijon : Le Gourmet Bag officiellement lancé

Le Gourmet Bag

Doggy bag à la française, le gourmet bag est le nouvel outil pour lutter contre le gaspillage alimentaire, lancé par la CCI mercredi 8 février. Engagé dans une dynamique de réduction des déchets, le Grand Dijon est lauréat de l’appel à projet « Territoire zéro déchet, zéro gaspillage », lancé par le ministère de l’Environnement. Son objectif, réduire… Lire la suite »