Étiquette : société

Le chef étoilé Thierry Marx ouvre un centre de formation à Dijon

centre de formation cuisine mode demploi thierry marx

Imaginé par le chef Thierry Marx et déjà implanté à Paris, Villeneuve-Loubet, Besançon et Marseille, Cuisine Mode d’emploi(s) arrive à Dijon. C’est en tout cas ce qu’a annoncé le quotidien Le Bien Public dans ses colonnes ce jeudi 30 mars. Le centre de formation Cuisine Mode d’Emploi(s) va s’installer dans le quartier prioritaire dijonnais. Imaginé… Lire la suite »

De nouvelles vignettes sur les emballages alimentaires dès le mois d’avril

nouvelles vignettes Nutri-Score

Il sera maintenant possible de surveiller plus simplement l’apport nutritionnel des aliments que vous achèterez grâce aux nouvelles vignettes Nutri-Score. C’est en tout cas ce qu’a annoncé Marisol Touraine, ministre de la Santé, mercredi 15 mars, dans Le Parisien. Ce nouveau logo nutritionnel entrera en application en avril 2017 et sera finalement très proche des… Lire la suite »

Vente des vins de Nuits-Saint-Georges : deuxième année record

Vente des vins de Nuits-Saint-Georges

Ce weekend se tenait la 56e vente des vins de Nuits-Saint-Georges, au Château du Clos de Vougeot. Une année record, malgré la forte de baisse de volumes. Ce dimanche était festif à Nuits-Saint-Georges. Et pour cause, la 56e vente des vins de Hospices de Nuits-Saint-Georges se déroulait au Château du Clos de Vougeot. Un événement… Lire la suite »

Le MuséoParc Alésia fête ses cinq ans !

Le MuséoParc Alésia © Jérémie Lorand

Dimanche 26 mars 2017, le MuséoParc Alésia, à Alise-Sainte-Reine (Côte-d’Or), soufflera sa cinquième bougie … Un anniversaire célébré tout le weekend. 2017 sera définitivement une année riche en émotion pour le MuséoParc Alésia et son équipe, dirigée par Michel Rouger. Cinq ans que le MuséoParc Alésia est sorti de terre pour faire revivre et prolonger… Lire la suite »

La bière, entre traditions et nouvelle économie

la bière

Si la Bourgogne Franche-Comté est très grande productrice d’orge brassicole, la bière fait aussi l’objet d’une attention particulière. Près de sept bières sur dix consommées en France sont produites sur le territoire. Côté matière première, la France est aussi grande productrice d’orge de brasserie. En Bourgogne Franche-Comté, il serait récolté chaque année plus d’un million… Lire la suite »

Dijon : Les Métiers de la Vigne et du Vin à l’honneur

Les métiers de la vigne et du vin

Jeudi 23 mars, les étudiants dijonnais pourront découvrir les métiers de la vigne et du vin viendront sur le Campus de l’université de Bourgogne. Le rendez-vous est noté, le 23 mars prochain, de 16h à 18h30, des entreprises et autres organisations de travail représentatnt les différents secteurs économiques en lien avec la Vigne et le… Lire la suite »

Dijon : deux cinémas au cœur de la Cité de la Gastronomie

Cité de la Gastronomie Dijon cinémas

La commission nationale d’aménagement cinématographique vient de voter pour la création de deux cinémas au cœur de la Cité internationale de la Gastronomie. Il n’y aura finalement pas un cinéma, mais bien deux au sein d’un même complexe cinématographique, dans la Cité de la Gastronomie. C’est du moins le projet qu’a défendu en personne François… Lire la suite »

La Saint-Patrick, un goût d’Irlande à Dijon

La Saint-Patrick

Aujourd’hui, c’est la Saint-Patrick ! Cette fête durant laquelle tout le monde fête Patrick, le saint patron des irlandais, aux quatre coins du Monde. Loin des idées reçus, la Saint-Patrick n’est pas la « fête nationale » de l’Irlande. C’est simplement aujourd’hui une fête populaire, célébrée en Irlande depuis le IXe siècle et inscrite au calendrier liturgique depuis… Lire la suite »

Dijon : L’Experimentarium, à la rencontre des chercheurs

L'Experimentarium 2017 © L. Brunot Indelebil - MCS uB

Organisé par la Mission Culture Scientifique de l’université de Bourgogne, L’Experimentarium permet au grand public de rencontrer les chercheurs du campus. Deux fois par an, la Mission Culture Scientifique de l’université de Bourgogne organise un après-midi de rencontres entre le grand public et les chercheurs du campus dijonnais. Ce dimanche 19 mars 2017, de jeunes… Lire la suite »

Dijon réveille votre santé avec le village goût nutrition santé

Dijon réveille votre santé © Ville de Dijon

Comme chaque année, la ville de Dijon réveille votre santé et organise, avec ses partenaires, le village goût nutrition santé. Un programme sur trois jours. Du 16 au 18 mars 2017, Dijon réveille votre santé avec son village goût nutrition santé installé pour l’occasion place de la République. En effet, en tant que ville santé… Lire la suite »