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Dijon : Apidis investit 9M€ sur le Marché de l’Agro

Apidis Marché de l'Agro

L’entreprise dijonnaise de production de miel, Apidis, s’offre un nouveau site à Dijon, sur le Marché de l’Agro, pour plus de 9 millions d’euros. Entreprise familiale spécialisée dans la production, le conditionnement et la commercialisation de miels de sélection, de produits de la ruche et de produits au miel, Apidis a acquis, fin 2016, un… Lire la suite »

Nouvel an chinois : Toison d’Or fête l’année du Coq de feu

Nouvel an chinois

Samedi 4 février, le centre commercial dijonnais Toison d’Or fêtera le nouvel an chinois en partenariat avec l’enseigne asiatique Tran. En partenariat avec l’enseigne asiatique emblématique du centre commercial dijonnais, Toison d’Or fête le nouvel an chinois, ce samedi 4 février. Une journée festive pour inaugurer l’année du coq de feu. Pour l’occasion, l’enseigne Tran… Lire la suite »

La FoodTech fait le plein de projets pour 2017

La FoodTech

À l’occasion de la présentation de ses vœux, la FoodTech Dijon Bourgogne Franche-Comté a présenté ses nouveaux projets pour 2017. C’est dans l’ancienne chapelle du Couvent des Cordeliers, au cœur de Dijon, que la FoodTech Dijon Bourgogne Franche-Comté a présenté ses vœux pour cette nouvelle année 2017. Une cérémonie ponctuée de discours qui a permis… Lire la suite »

Trophées de l’agriculture de Côte-d’Or : première édition

Trophées de l'agriculture de Côte-d'Or première édition

Lundi 30 janvier, les trophées de l’agriculture de Côte-d’Or seront remis dès 18h pour la première édition au Zénith de Dijon. En s’associant à une dizaine de partenaires et en étroite collaboration avec la Chambre d’Agriculture, le quotidien Le Bien Public organise la première édition des Trophées de l’agriculture de Côte-d’Or. L’objectif est simple, valoriser… Lire la suite »

Soupe suspendue : une restauratrice appelle à la solidarité

Soupe suspendue

Le restaurant dijonnais Lulu Graine d’un monde s’est inspiré des cafés suspendus pour lancer son concept de soupe suspendue, pour les personnes démunies. Depuis le mois de décembre, Camille Salva, restauratrice chez Lulu Graine d’un monde à Dijon, propose à ses clients de laisser 2 € en plus à chaque passage au caisse. Présentée comme… Lire la suite »

Alimentation et agriculture responsables au cœur du débat

colloque Alimentation et agriculture raisonnée

Le colloque Alimentation et agriculture responsables aura lieu jeudi 26 janvier à l’Espace Tabourot des Accords, à Saint-Apollinaire. Le groupement d’intérêt économique de la filière Culture Raisonnée Contrôlée (GIE CRC) organise un colloque autour de l’alimentation et de l’agriculture responsable à Saint-Apollinaire, jeudi 26 janvier. Toute la matinée, élus, institutionnels, mais aussi certains acteurs économiques… Lire la suite »

La Semaine des Chefs au Lycée Le Castel

La Semaine des Chefs

Du 24 au 27 janvier, les Chefs se relaieront au Lycée Le Castel à Dijon pour assurer la Semaine des Chefs au sein de l’école hôtelière. Pour la quatrième édition de la Semaine des Chefs, le Lycée Le Castel fera intervenir des chefs locaux auprès des équipes pédagogiques, élèves et professeurs de l’école hôtelière sur… Lire la suite »

Saint-Vincent s’affiche au Clos de Vougeot

Saint-Vincent s'affiche

À l’occasion de la 73e Saint-Vincent Tournante, Saint-Vincent s’affiche au Château du Clos de Vougeot du 21 janvier au 31 mars 2017. Le célèbre Château du Clos de Vougeot, au cœur de la route des Grands Crus, célébrera le 73e anniversaire de la Saint-Vincent Tournante à sa manière. Du 21 janvier au 31 mars, Saint-Vincent… Lire la suite »

Vins de Chablis : qui sont les nouveaux ambassadeurs ?

Vins de Chablis

Samedi 14 janvier avait lieu le 31e Concours des Vins de Chablis. Sous la présidence d’Emmanuel Delmas, 80 dégustateurs ont goûté quelques 334 échantillons. Pour sa 31e édition, le Concours des Vins de Chablis était présidé, ce samedi 14 janvier, par le sommelier et blogueur Emmanuel Delmas. Passionné aux goûts éclectiques, Emmanuel Delmas n’a d’ailleurs pour… Lire la suite »

Fabrice Gillotte, la première boutique du réseau à Besançon

Fabrice Gillotte Besançon

31 ans après l’ouverture de sa toute première boutique à Dijon, Fabrice Gillotte crée aujourd’hui son réseau et ouvre un nouvelle boutique à Besançon. Ouverte depuis début novembre au cœur du centre-ville de Besançon, au 59 rue des Granges, la boutique Fabrice Gillottte est la première du réseau éponyme en France. Proche du principe de franchise,… Lire la suite »