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Concours général agricole 2017 : 62 vins de Côte-d’Or primés au Salon de l’Agriculture

Concours général agricole 2017 Salon de lagriculture

Chaque année au Salon de l’Agriculture à Paris, les vins de Bourgogne participent au concours général agricole. Palmarès des 62 vins de Côte-d’Or primés. Ce dimanche 26 février 2017, se sont déroulées les finales du concours général agricole au Salon de l’agriculture. Un concours créé en 1870 et propriété du Ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et… Lire la suite »

Vins de Chablis, un millésime 2016 au-delà des espérances

Vins de Chablis © BIVB A. Ibanez

Si le millésime 2016 est un miraculé côté Bourgognes, les vins de Chablis enregistrent un volume au-delà des estimations et une qualité bien présente. 2016 aura été une année difficile pour les métiers de la terre. Alors que les vins de Bourgogne annonçaient finalement un millésime 2016 à la hauteur des espérances, à Chablis le… Lire la suite »

La filière fromagère, les intolérances au lactose et les nouvelles habitudes alimentaires

la filière fromagère, les intolérances au lactose et les nouvelles habitudes alimentaires

Comment évolue la filière fromagère face aux nouvelles habitudes alimentaires ? Eléments de réponses avec Philippe Delin et Aurélia Jourdan Garcia. La filière fromagère en Bourgogne Franche-Comté occupe une place prépondérante dans le secteur de l’agroalimentaire, et notre région connaît de très grandes appellations. Le Morbier et le Comté, premier fromage AOP de France, mais… Lire la suite »

Le 1er salon des cépages rares aura lieu à Beaune

Salon des cépages rares

Des vignerons de France et d’Italie présenteront leurs vins issus de cépages peu communs, les 25 et 26 février au salon des cépages rares, à Beaune. Organisé par cinq étudiants de BTS du lycée viticole de Beaune, cet événement est le premier salon des cépages rares. Durant ces deux jours, une dizaine de producteurs de… Lire la suite »

Salon de l’agriculture : la France des vins à la rencontre des visiteurs

Salon de l'agriculture

La 54e édition du Salon de l’agriculture aura lieu cette année du 25 février au 5 mars à Paris Expo, Porte de Versailles. Devenu le rendez-vous annuel des acteurs des différentes filières de l’agroalimentaire, le Salon international de l’agriculture débutera samedi 25 février à Paris Expo, Porte de Versailles. Fréquentée l’an dernier par plus de… Lire la suite »

Beaune : Les experts douaniers à la rencontre des professionnels du vin

Tour de France des experts douaniers

Ce jeudi 23 février, les experts douaniers rencontreront les professionnels du vin, à Beaune, dans le cadre de leur Tour de France. Parce que l’accompagnement des opérateurs constitue une des priorités de la Direction générale des douanes et droits indirects, la DGDDI se déplace dans toute la France à la rencontre des professionnels des contributions… Lire la suite »

Bio c’ Bon ouvre son nouveau restaurant bio à Dijon

C du jardin Dijon © Bio C Bon

Installée à Dijon depuis le 15 septembre 2016, l’enseigne Bio c’ Bon ouvre son premier restaurant bio, C’ du Jardin, rue de la Liberté. Le 15 septembre dernier ouvrait une nouvelle enseigne sur Dijon, Bio c’ Bon. C’est dans les locaux que la Librairie Lib’ de l’U a occupés pendant cinquante ans, que le supermarché bio… Lire la suite »

VinoVision : Les vins septentrionaux ont organisé leur premier salon

VinoVision 2017 © Vinovision

Du 12 au 14 février 2017 a eu lieu le premier salon international des vins septentrionaux, à Paris, VinoVision. Retour sur cette première édition. Pour la première fois, les vins français des vignoble septentrionaux ont eu leur salon à Paris. Du 12 au 14 février, s’est déroulé le premier salon international des vins septentrionaux VinoVision…. Lire la suite »

Le ministre de l’agriculture Stéphane Le Foll en visite à Dijon

Stéphane Le Foll Ministre de l'agriculture

Le ministre de l’agriculture, Stéphane Le Foll, porte-parole du gouvernement, sera en déplacement à Dijon ce jeudi 16 février après-midi. Selon un récent communiqué du Ministère de l’Agriculture, Stéphane Le Foll en personne va se rendre à Dijon ce jeudi 16 février. Un déplacement principalement consacré à l’agro-écologie et à l’innovation. Il va notamment se… Lire la suite »

MuséoParc Alésia : Claude Grapin vous dit tout sur les fouilles qui ont fait renaître Alésia

MuséoParc Alésia vue aérienne D. Fouilloux

En 2017, le MuséoParc Alésia fête ses cinq ans ! L’occasion entre autre de mettre en avant les dernières fouilles archéologiques réalisées sur le site. Vendredi 17 février, le conservateur Claude Grapin, en charge des collections d’Alésia, donnera la première des trois conférences qui mettront en avant les dernières fouilles archéologiques entreprises depuis quelques année…. Lire la suite »