Étiquette : bourgogne

Dijon : Brunch des Halles saison 2, ça se précise

Brunch des Halles saison 2

À vos agendas ! Le Brunch des Halles de Dijon repart pour une nouvelle saison. Les instants gourmands dominic’Halles reprennent le 14 mai 2017. Le Brunch des Halles, c’est reparti pour un tour ! Pour sa deuxième édition, cet instant gourmand dominical reprend plus tôt puisque le premier rendez-vous est déjà fixé, reprise du brunch… Lire la suite »

Le chef étoilé Thierry Marx ouvre un centre de formation à Dijon

centre de formation cuisine mode demploi thierry marx

Imaginé par le chef Thierry Marx et déjà implanté à Paris, Villeneuve-Loubet, Besançon et Marseille, Cuisine Mode d’emploi(s) arrive à Dijon. C’est en tout cas ce qu’a annoncé le quotidien Le Bien Public dans ses colonnes ce jeudi 30 mars. Le centre de formation Cuisine Mode d’Emploi(s) va s’installer dans le quartier prioritaire dijonnais. Imaginé… Lire la suite »

Le MuséoParc Alésia fête ses cinq ans !

Le MuséoParc Alésia © Jérémie Lorand

Dimanche 26 mars 2017, le MuséoParc Alésia, à Alise-Sainte-Reine (Côte-d’Or), soufflera sa cinquième bougie … Un anniversaire célébré tout le weekend. 2017 sera définitivement une année riche en émotion pour le MuséoParc Alésia et son équipe, dirigée par Michel Rouger. Cinq ans que le MuséoParc Alésia est sorti de terre pour faire revivre et prolonger… Lire la suite »

Cité de la Gastronomie : Hilton et Ferrandi s’installent à Dijon

Cité de la Gastronomie François Hollande © Mairie de Dijon

Ce mardi 21 mars 2017, François Rebsamen a présenté aux dijonnais les grands acteurs de la Cité de la Gastronomie, en présence de François Hollande. Quelques jours seulement après le vote par la commission nationale d’aménagement cinématographique pour la création de deux cinémas au cœur de la Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin,… Lire la suite »

Dijon : Les Métiers de la Vigne et du Vin à l’honneur

Les métiers de la vigne et du vin

Jeudi 23 mars, les étudiants dijonnais pourront découvrir les métiers de la vigne et du vin viendront sur le Campus de l’université de Bourgogne. Le rendez-vous est noté, le 23 mars prochain, de 16h à 18h30, des entreprises et autres organisations de travail représentatnt les différents secteurs économiques en lien avec la Vigne et le… Lire la suite »

La Saint-Patrick, un goût d’Irlande à Dijon

La Saint-Patrick

Aujourd’hui, c’est la Saint-Patrick ! Cette fête durant laquelle tout le monde fête Patrick, le saint patron des irlandais, aux quatre coins du Monde. Loin des idées reçus, la Saint-Patrick n’est pas la « fête nationale » de l’Irlande. C’est simplement aujourd’hui une fête populaire, célébrée en Irlande depuis le IXe siècle et inscrite au calendrier liturgique depuis… Lire la suite »

Dijon : L’Experimentarium, à la rencontre des chercheurs

L'Experimentarium 2017 © L. Brunot Indelebil - MCS uB

Organisé par la Mission Culture Scientifique de l’université de Bourgogne, L’Experimentarium permet au grand public de rencontrer les chercheurs du campus. Deux fois par an, la Mission Culture Scientifique de l’université de Bourgogne organise un après-midi de rencontres entre le grand public et les chercheurs du campus dijonnais. Ce dimanche 19 mars 2017, de jeunes… Lire la suite »

Bourgogne : une récolte 2016 en baisse pour un bon cru

Vigne vins Bourgogne Teranima

Lundi 13 mars 2017, la confédération des appellations et vignerons de Bourgogne a présenté les chiffres définitifs et détaillés de la récolte 2016. Sans surprise, la récolte 2016 a été très mauvaise en Bourgogne, du point de vue quantitatif. D’après la confédération des appellations et vignerons de Bourgogne (CAVB), la Bourgogne a produit cette année… Lire la suite »

Concours des Meilleurs ouvriers de France : Appel à candidature

Concours des Meilleurs Ouvriers de France © Société nationale des meilleurs ouvriers de France

Ce jeudi 9 mars, le 26e concours des meilleurs ouvriers de France a été lancé à Dijon. L’occasion de lancer un appel à candidature en région. C’est au sein de la préfecture de Bourgogne Franche-Comté qu’a été officiellement lancé le 26e concours des Meilleurs ouvriers de France, ce jeudi, à Dijon. Christiane Barret, préfète de… Lire la suite »

Flavescence Dorée : les traitements diminuent en Bourgogne

Flavescence Dorée

Le bilan de la campagne 2016 de lutte et de prévention contre la Flavescence Dorée en Bourgogne est positif. L’usage des traitements continue à diminuer. Selon un récent communiqué de presse du Bureau interprofessionnel des Vins de Bourgogne, la Flavescence Dorée serait à peu près circonscrite en Bourgogne, entraînant une forte diminution de l’usage des… Lire la suite »