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Foire de Dijon : Le Vietnam sera l’invité d’honneur

Le Vietnam invité d'honneur de la Foire de Dijon

Pour sa 87e édition, la Foire de Dijon accueillera le Vietnam, son artisanat et ses spécialités locales, comme invité d’honneur, du 1er au 12 novembre 2017. Après l’Allemagne, c’est vers l’Asie du Sud-Est que la Foire internationale et Gastronomique de Dijon a choisi de mettre le cap. Et plus précisément le Vietnam. Un pays avec… Lire la suite »

Bourgognes Gourmands : la semaine parisienne des vins de Bourgogne

Bourgognes Gourmands vins de Bourgogne Paris

Du 8 au 18 juin 2017, les vins de Bourgogne s’invitent à Paris dans le cadre des Bourgognes Gourmands pour se dévoiler au plus large public. À l’initiative du Bureau interprofessionnel des Vins de Bourgogne, ce n’est pas moins d’une cinquantaine d’adresses parisiennes qui proposera à ses clients et visiteurs une véritable échappée gourmandes en… Lire la suite »

Chardonnay Day : La Bourgogne et le monde entier fêtent le Chardonnay

Chardonnay Day

Si à l’origine, le Chardonnay Day est une célébration américaine, c’est bien le cépage bourguignon qui est à l’honneur, ce jeudi 25 mai. Créé il y a 9 ans aux Etats-Unis, le Chardonnay Day était l’idée de négociants californiens souhaitant valoriser et communiquer sur le cépage. Pour l’occasion, jeudi 25 mai, le monde du vin… Lire la suite »

Journées gourmandes du Grand Morvan : 28e édition à Saulieu

Journées Gourmandes du Grand Morvan et des Pays de Bourgogne Saulieu

Pour la 28e édition, les Journées gourmandes du Grand Morvan et des Pays de Bourgogne se dérouleront du 25 au 28 mai 2017, à Saulieu. Créées en 1989 à l’initiative de l’Association pour la Promotion des produits du Grand Morvan, les journées gourmandes du Grand Morvan et des Pays de Bourgogne ont pour vocation de… Lire la suite »

La route des grands crus de Bourgogne fête ses 80 ans !

route des grands crus de Bourgogne 80 ans © Michel Joly / Beaune Tourisme

80 ans jour pour jour après sa création, la route des grands crus de Bourgogne fête son anniversaire au Château du Clos de Vougeot, le 14 mai 2017. Après deux années de travail et de réflexion à l’initiative du monde viticole beaunois, la route touristique traversant les grands crus de Bourgogne est officiellement créée par… Lire la suite »

Les biscuits en Bourgogne Franche-Comté

Les biscuits en Bourgogne Franche-Comté

Si le plus connu est le pain d’épices, les biscuits en Bourgogne Franche-Comté racontent une histoire et représentent une part non négligeable de l’industrie agroalimentaire. Alors que les premiers biscuits auraient fait leur apparition il y a quelques dizaines de milliers d’années, l’histoire politique et les influences allemandes, autrichiennes et polonaises expliquent le poids culturel… Lire la suite »

Trophée Anima Vinum : du golf pour les vins des Hospices de Beaune

Trophée Anima Vinum des Vins des Hospices de Beaune @ AnimaVinum

Dimanche 7 mai 2017 aura lieu la première compétition de golf autour des vins des Hospices de Beaune, au Château de Chailly-sur-Armançon, en Côte-d’Or. Créée par Anima Vinum, cette première compétition de golf organisée autour des vins des Hospices de Beaune se déroulera ce dimanche 7 mai. Dès 8h30 au Château de Chailly-sur-Armançon, en Côte-d’Or,… Lire la suite »

Les Climats de Bourgogne sur France 2 mercredi et France 5 vendredi

Une minute un vignoble les climats de Bourgogne

Les Climats de Bourgogne seront à l’honneur sur France 2, ce mercredi 03 mai, et ce vendredi 05 mai sur France 5 dans un programme court diffusé à 20h35. C’est dans le cadre d’une série de programmes courts lancés par l’association Vin et Société et baptisée « Une minute, un vignoble » que les Climats de Bourgogne… Lire la suite »

Côte-d’Or : Des feux de paille pour réchauffer les vignes

Feux de Paille Saint-Aubin © Thomas Nicolet CAVB

Dans la nuit du 27 au 28 avril, des feux de paille ont été allumés dans les vignes de Bourgogne, notamment en Côte-d’Or, pour lutter contre le gel. Alors que le Ministre de l’Agriculture, Stéphane Le Foll, affirmait lundi 24 avril 2017 la pleine mobilisation des service de l’État suite aux épisodes de gel de… Lire la suite »