Petits élevages : le choix de la vente directe

Dans l’élevage comme dans toutes les autres productions agricoles, les canaux de ventes sont multiples. L’un d’entre eux, la vente directe reste encore aujourd’hui une niche mais qui permet pour autant à certaines éleveurs de vendre leurs produits sans intermédiaires. Nous sommes allés à la rencontre de l’une d’entre eux à Saint-Julien en Côte-d’Or.

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Dernière modification: 16/03/2017 - Teranima