Catégorie : L’innovation au coeur de la FoodTech

Vers un packaging responsable et connecté

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Autre secteur lié à l’agroalimentaire, l’emballage est également un domaine d’innovation. Parmi les grandes tendances d’évolutions, on peut noter l’écoconception, l’optimisation de la durée de vie des produits et la praticité. Mais d’autres caractéristiques sont également développées en fonction des besoins des marques. Comment évolue l’emballage ? Quelles sont les attentes du consommateur ? Pourra-t-on… Lire la suite »

L’innovation au coeur de la FoodTech – Editorial

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A l’aube des nouvelles labellisations French Tech en juillet prochain, qui visent à accompagner le développement entrepreneurial de grandes villes et d’écosystèmes thématiques, la Bourgogne Franche-Comté a parié sur l’innovation technologique dans le secteur de l’alimentation : la Food Tech. Quelles sont ces entreprises qui innovent en région ? Quelles solutions proposent-elles pour répondre aux… Lire la suite »